Pour Commencer
Pain Alioli & Olives
Pain grillé, alioli maison, olives marinées
3€
Gildas (3)
Olive classique, piparra et anchois en brochette
7€
Petites Bouchées
Heat Wings · Alitas
Favori
Ailes de poulet croustillantes, sauce buffalo
13€
Chicken Fingers
Poulet fermier, panure dorée, sauce miel-moutarde
12€
Salades
Salade Caprese
Mozzarella fraîche, tomate, basilic, huile d'olive vierge extra
16€
César au Poulet Grillé
Poulet grillé, romaine, parmesan, sauce césar maison
18€
Spécialités
Gambas à l'Ail
Gambas sautées à l'ail, piment, huile d'olive
16€
Moules Biscayne
Moules, vin blanc, ail, herbes fraîches
16€
Ibériques & Fromages
Charcuteries ibériques, fromages artisanaux, miel
26€
Tostones Miami Club
Notre étoile
Trois tostones de banane plantain · Garniture au choix : Gambas à l'ail, Vaca Frita ou Cochon rôti au mojo cubain
Tapas à Partager
Croquettes
Le plus commandé
Béchamel crémeuse, panure croustillante
Jambon ibérique · Poulet · Queue de bœuf
13€
Piments de Padrón
Piments de Padrón frits, fleur de sel
11€
Calle Ocho Bravas
Pommes de terre dorées croustillantes, sauce brava maison
10€
Everglades Nachos
Nachos croustillants, cheddar fondu, guacamole, pico de gallo, jalapeños
14€
Calamars Ocean Drive
Anneaux de calamar frits, alioli au citron
15€
Provolone Brickell & Sobrasada
Provolone fondu au four, sobrasada majorquine, miel, noix
15€
Plats Principaux
Pain au Cochon Rôti
Porc rôti lentement, oignon rouge, mojo cubain
12€
Green Dream Burger
Burger végétal, laitue et tomate
15€
All-American Burger
Double steak haché, cheddar, laitue, tomate
16€
Smash Smokey BBQ Burger
Double smash, bacon croustillant, sauce BBQ maison
16€
Miami Vice Burger
Notre signature
Wagyu espagnol, œuf au plat, Provolone, roquette, mayo à la truffe
23€
Grande portion 300g · 28€
Desserts
La fin parfaite — ou juste parce que
Miami Nights Brownie
Favori
Brownie au chocolat noir tiède, glace à la vanille
6€
Glace
Demandez les saveurs du jour
5€
Allergènes · Allergens · Allergene
Gluten
Crustacés
Œufs
Poisson
Arachides
Soja
Produits laitiers
Fruits à coque
Céleri
Moutarde
Sésame
Sulfites
Lupin
Mollusques
Les allergènes indiqués sont indicatifs. Informez-nous de toute allergie ou intolérance — nous consulterons la cuisine.